Chi siamo
...una storia ed una grande passione...
La trattoria del PONTE DI FERRO nasce un secolo fa (1912), e fin da
subito diventò famosa per la qualità della sua cucina.
Nel tempo si sono succedute diverse gestioni e divenne di proprietà degli attuali gestori nel 1993.
E' stato recentemente ristrutturato per offrire un ambiente accogliente adatto anche a comitive numerose, ma con lo stesso spirito famigliare in sintonia con la sua tradizione.
Il menù propone ottime grigliate di carne con la specialità del castrato, avendo conservato il meticoloso metodo della frollatura delle carni secondo la tradizione romagnola.
Importanti sono i primi piatti fatti a mano delle nostre sapienti sfogline ed un altro punto di forza è la pizza con un’ampia scelta di ingredienti e fantasie personalizzate come l’originale e inimitabile pizza al castrato ideata dal ristorante stesso.
Da non tralasciare i dolci di nostra produzione che deliziano il palato dei nostri clienti.
Oggi ci siamo specializzati anche in piatti "gluten free", cioè senza glutine, così come siamo attenti a chi deve sguire diete ipocaloriche con specifiche pietanze segnalate nel menu.
Durante il periodo estivo è inoltre possibile cenare nella veranda all’aperto.
I nostri clienti sono nostri ospiti, perciò dedichiamo la massima cura nell' accoglienza.
La genuinità dei prodotti che usiamo sono la garanzia di una cucina semplice, di qualità, e soprattutto sana.